Flor de leite - mozzarella

Flor de leite de búfala são pequenas bolas de queijo mozzarella do tamanho de um ovo pequeno e sua origem é Napoles. Como outras mozzarellas, são queijos de sabor suave, delicado e de textura muito macia. Os queijos são embalados no próprio soro do leite e tendo uma textura esponjosa, absorvem vários sabores quando combinados com outros alimentos. A flor de leite é frequentemente usado ​​em salada caprese ou servidos para acompanhamento de massas e carnes. Peso 220g