Queijo Lua Cheia

Feito com leite pasteurizado de vaca. De massa mole com casca florida recoberta com carvão vegetal e com adição de creme de leite (duplo creme) é extremamente cremoso, derrete na boca, com sabores e aromas lácteos, amanteigados, levemente adocicados e fermentação, baixo sal. Peso aproximado: 400g Tempo de Maturação: 30 dias